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米醋

2014/9/21 15:32:51
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详细介绍

 恒顺牌9°米醋,以优质大米为原料,采用德国福林斯公司全自动液态深层发酵工艺和设备精酿而成。色泽明亮、体态体态澄清、酸味醇厚。现代营养学认为,米醋中含有多种有机酸、氨基酸、微量元素和维生素,鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂,蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。

      服用醋蛋液,除可能会偶尔反胃酸之外,没有其他副作用,可以长期服用。但应注意的是,切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”,应该在医生指导下,在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时,还应注意不要空腹服用,不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多,最多1~2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者,则宜限量或不用为佳。

      制作“醋蛋液”,用9度优质纯粮酿造的米醋制作效果为佳。不能用醋精,因为会破坏鸡蛋的营养成份

 

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